Zioła nie tylko poprawią smak potraw, ale także przyniosą ulgę przy wielu dolegliwościach . Mięta, melisa, szałwia … to zaledwie część ziołowego bogactwa, które warto uprawiać w ogrodzie, na działce, balkonie i tarasie.
Przeczytaj więcej...
Od dłuższego czasu obserwujemy znaczący wzrost zainteresowania ziołami, zarówno na płaszczyźnie ziołolecznictwa jak i ich uprawy w przydomowych ogródkach. W dobie dominującej chemii przy powstawaniu syntetycznych leków oraz przypraw do potraw warto skorzystać z darów natury, które są na wyciągnięci
Przeczytaj więcej...
Lubczyk, a dokładniej lubczyk ogrodowy, bo właśnie o tej roślinie będziemy dziś rozprawiać, na terenie Europy nigdy nie występował naturalnie. Podobnie jak do reszty świata, do Polski przywędrował aż z obecnych terenów Iranu i Afganistanu. Popularność swą zdobył za sprawą wielu właściwości oraz bard
Przeczytaj więcej...
Macierzanka obejmuje liczne gatunki roślin zielnych, z których część wykazuje właściwości lecznicze. Nie mniej jednak pamiętajmy także, że wiele z gatunków macierzanki to ciekawe rośliny ozdobne, które także powinny zagościć w ogrodzie. Rodzaj Thymus obejmuje liczne gatunki roślin, które zalicz
Przeczytaj więcej...
Warzywa są nieodłącznym elementem każdego mniej lub bardziej zdrowego posiłku. Stosujemy je do prawie każdej potrawy i jeżeli nie posiadamy swojego ogrodu lub działki, praktycznie za każdym razem jesteśmy zmuszeni do wizyty w sklepie lub na bazarku warzywnym, w celu ich nabycia. Jeżeli jeszcze nigdy
Przeczytaj więcej...
Melisa ze względu na swoje właściwości lecznicze uprawiana jest skalę towarową na olbrzymich plantacjach. Sadzona jest również często przy pszczelich pasiekach gdyż dostarcza pszczołom cennego nektaru. W ogrodach przydomowych uprawiana jest znacznie rzadziej niż inne zioła, a szkoda bo nie jest wyma
Przeczytaj więcej...
Ogródki ziołowe są coraz częściej spotykane we współczesnym ogrodnictwie. Co prawda nie są to duże powierzchniowo przestrzenie, jednak duża liczba ludzi, decyduje się wyznaczyć fragment działki, tylko po to, by stworzyć tam ziołowy zakątek. Takie rozwiązanie ma wiele atutów, które doceniane są przez
Przeczytaj więcej...
Zioła w ogrodzie to powszechny widok, podobnie jak zioła na balkonie i tarasie. Wielu z nas nie wyobraża sobie potraw bez dodatku własnoręcznie wyhodowanych ziół. Dzięki nim smak przyrządzanych potraw jest jeszcze przyjemniejszy dla podniebienia. Nie zapominajmy także o tym, że wiele gatunków ziół
Przeczytaj więcej...
Zioło należy do rodziny Wargowych. Jest półkrzewem o różowych lub fioletowych kwiatach, które są drobne i umiejscowione na szczytach łodyg. Przyprawa pochodzi z rejonów morza śródziemnego. Tymianek sprawia, że potrawy zyskują wyrazisty smak oraz aromat. Zawdzięczamy to właściwościom zioła, w tym
Przeczytaj więcej...
Bazylia to roślina jednoroczna, pochodząca z terytorium Azji oraz Afryki. Aktualnie uprawia się ponad sto pięćdziesiąt jej odmian. Roślina jest częściowo odporna na mróz. W kuchni używane są liście zioła, których dodaje się do przygotowywanych potraw.
Przeczytaj więcej...
Nic nie gasi tak pragnienia w ciepłe letnie dni jak wystudzony napój ze świeżo zaparzonych liści mięty lub schłodzony sok miętowy. Miętowe cukierki są idealne, gdy zaschnie nam w gardle, a miętowa guma najlepiej odświeża oddech.
Przeczytaj więcej...
Zioła są z roku na rok coraz bardziej popularnymi roślinami, które uprawiamy w naszych domach oraz ogrodach. Dzieje się tak z pewnością przez to, iż łączą w sobie wiele pozytywnych cech, które ceni każdy prawdziwy ogrodnik, czyli praktyczność, atrakcyjny wygląd oraz wspaniały zapach, roznoszący się
Przeczytaj więcej...
Rośliny ziołowe potrafią doskonale zastąpić kwiaty na naszych balkonach i oknach. Kompozycie z tych niezwykle dekoracyjnych, a zarazem smacznych i zdrowych roślin mogą stać się niepowtarzalną ozdobą naszego otoczenia.
Przeczytaj więcej...
W ostatnich latach mamy do czynienia z powracającą moda na samodzielną uprawę ziół. Rośliny te wykorzystywane są przeważnie celach kulinarnych, do podkreślania, a czasami nawet do nadawania niepowtarzalnego smaku i aromatu naszym potrawom. Niektóre gatunki wykazują właściwości lecznicze lub sprawiaj
Przeczytaj więcej...
Po okresie fascynacji farmaceutykami wytwarzanymi przez wyspecjalizowane laboratoria, zaczęliśmy powoli przypominać sobie o ogromnym dobrodziejstwie, jakie tkwi w roślinach. Oczywiście jak zawsze, najważniejsza jest równowaga. Nie możemy całkowicie odejść od farmaceutyków pozyskiwanych drogą chemicz
Przeczytaj więcej...
